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 腸胃是人體吸收營(yíng)養(yǎng)、排出廢物的重要器官，被比作人體的“第二大腦”。因?yàn)樗凶灾魃窠?jīng)系統(tǒng)，可以獨(dú)立發(fā)揮攪拌食物、提取鹽分、吸收營(yíng)養(yǎng)、排泄廢物等功能。但是，如此“全能”的腸胃實(shí)際上很嬌氣。隨著社會(huì)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)條件的提高，“現(xiàn)代病”也常常光顧我們，其中腸胃不適的患者相比較以前也有所增多。

    為此，想要讓胃腸少出麻煩，我們應(yīng)該盡量“討好”它。除了注意三餐規(guī)律飲食等常識(shí)外，平日還要靠“養(yǎng)”!

消化系統(tǒng)是人體健康的風(fēng)向標(biāo)

    在人們的印象中，消化系統(tǒng)的疾病似乎在春夏發(fā)病頗多，其實(shí)不然。熊主任告訴記者，消化系統(tǒng)關(guān)系著人體全身的健康，是人體健康的風(fēng)向標(biāo)。根據(jù)不同的疾病，一年四季都有消化系統(tǒng)的疾病發(fā)病。在春天，由于萬(wàn)物復(fù)蘇，細(xì)菌病毒也跟著復(fù)蘇，并且越來(lái)越多；同時(shí)天氣變化快，忽冷忽熱，常使人體抵抗力降低，致使腹瀉、腸炎等消化系統(tǒng)疾病發(fā)作，特別是小孩和老人家。因此，在春夏期間，特別是氣溫變化大時(shí)，家人一定要有所防范。

    而消化性潰瘍，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化疾病則在一年四季中常常困擾著上班族。這些消化性疾病并沒(méi)有太多季節(jié)性的特征，而是因人的生活習(xí)慣、飲食、疾病特征等不時(shí)發(fā)作。這類(lèi)患者應(yīng)該調(diào)整工作節(jié)奏，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。一旦發(fā)作了，應(yīng)及時(shí)遵醫(yī)囑服藥、治療。

養(yǎng)好消化系統(tǒng)，重在飲食

   一、怎么吃？

   不吃隔夜蔬菜

   消化系統(tǒng)與吃有關(guān)，消化系統(tǒng)的健康與怎么吃更有關(guān)。熊醫(yī)生表示，白領(lǐng)階層都愛(ài)帶飯，但由于早上時(shí)間有限，往往帶的都是隔夜飯菜?！安灰詾榉旁诒淅锞瓦M(jìn)了保險(xiǎn)箱，其實(shí)低溫環(huán)境中也是有細(xì)菌的?！苯】碉嬍程岢怀愿粢故卟耍?yàn)楦粢故卟藥缀鯖](méi)有什么營(yíng)養(yǎng)了，而其他的隔夜飯菜要吃的話，也一定要熱透、煮透，才可以吃。這樣不易產(chǎn)生腹瀉類(lèi)消化系統(tǒng)疾病。

    同時(shí)，不要邊吃飯邊喝湯。有句話說(shuō)的好：飯前喝湯，苗條健康。               早餐要有講究

    很多人都知道不吃早餐易患膽囊炎、易引起結(jié)石等等。有很多上班族粗糙地吃早飯。起床后，抓兩個(gè)包子，邊走邊吃或邊坐公交車(chē)邊吃。其實(shí)這些方式都是不對(duì)的。熊醫(yī)生表示，這些現(xiàn)代生活習(xí)慣與人體的需求恰恰相反。人體的需求是“皇帝的早餐、大臣的午餐，乞丐的晚餐”，意思就是早上一定要吃得好吃得有營(yíng)養(yǎng)，不能敷衍了事。他建議，每頓飯應(yīng)該吃半小時(shí)；午飯后散步半小時(shí)，午睡半小時(shí)；晚飯則注重清淡，盡量不要油膩煎炸及高能量的食物。午飯與晚飯最好間隔6個(gè)小時(shí)，晚飯至睡眠的合理時(shí)間為4個(gè)小時(shí)。因?yàn)橥砩纤邥r(shí)，大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)，此時(shí)強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會(huì)促使胃在大量分泌胃液、胃酸，消化食物的同時(shí)，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無(wú)異于“睡以等病”。

       放慢吃飯速度

　　多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動(dòng)速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無(wú)法得到充分吸收，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會(huì)失衡。

　　慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因?yàn)槭澄镌诳谇恢芯捉罆r(shí)，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要?jiǎng)恿Α?/p>

       每頓七八分飽

　　饑一頓飽一頓，面對(duì)不喜歡的食物寧愿餓著，而見(jiàn)到愛(ài)吃的就一下吃到撐。長(zhǎng)此以往，腸胃就要“罷工”了。專(zhuān)家提醒，哪怕是愛(ài)吃的東西也不要“一次吃個(gè)夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過(guò)多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。

　　另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食；飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進(jìn)消化液分泌，但不可過(guò)多；飯前、飯后一兩個(gè)小時(shí)不做劇烈運(yùn)動(dòng)；少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。

     二、吃什么？

     葷素搭配比例為1:7

     現(xiàn)代人首先要改善飲食結(jié)構(gòu)，應(yīng)多吃綠色植物、谷物等自然食品，而少吃葷菜，兩者的搭配比例為7:1。根據(jù)長(zhǎng)壽的飲食結(jié)構(gòu)指南，每天，一個(gè)人攝入的魚(yú)蝦蛋為一兩至一兩半，奶為300克。

　　研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)?！?。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對(duì)腸胃健康大有裨益；五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動(dòng)，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的吸收。

　　因此，飲食營(yíng)養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋(píng)果、西蘭花、梨、豆類(lèi)食品等都應(yīng)該成為餐桌上的?？?。

      補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃

　　此外，腸道中棲息著數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌，比如益生菌和致病菌等，前者的作用在于平衡各菌群，維持腸道健康。當(dāng)有益菌的“總體實(shí)力”小于有害菌時(shí)，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問(wèn)題。

　　生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長(zhǎng)。

　　其實(shí)，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。另外，為了刺激益生菌的增長(zhǎng)，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因?yàn)榈途厶鞘悄c道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。

       天氣熱也要給胃保暖

　　俗話說(shuō)，十個(gè)胃病，九個(gè)胃寒。養(yǎng)胃一定要考慮季節(jié)氣候變化。胃病的季節(jié)性、節(jié)律性都特別強(qiáng)，特別是在早晚溫差大、“倒春寒”的時(shí)候更要警惕。

　　熱天里不少人喜歡開(kāi)著空調(diào)睡覺(jué)，而且晾著肚皮散熱，因此，腹部很容易受涼導(dǎo)致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要注意腹部保暖，睡覺(jué)時(shí)至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。

　　另外，盡量少吃太涼的食物和飲料。過(guò)涼的飲食不僅會(huì)導(dǎo)致胃腸道血管驟然收縮，血流量減少，引發(fā)腹痛、腹瀉，還會(huì)干擾腸胃的正常蠕動(dòng)，導(dǎo)致消化功能失調(diào)，影響消化液分泌。

腸胃喜歡哪幾類(lèi)食物 

    三種食物，養(yǎng)胃消食

    紅薯養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多，常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。

　　平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛(wèi)生條件得不到保證。

    南瓜細(xì)軟易吸收。很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來(lái)黃澄澄，吃起來(lái)軟軟糯糯的南瓜。

　　南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合 物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見(jiàn)的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

    海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤(rùn)腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。

另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。

 研究發(fā)現(xiàn)，常吃排腸氣的食物，如肉蔻、桂皮等能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助消化；姜能緩解孕期和手術(shù)后的惡心、反胃；薄荷葉能放松胃部肌肉，緩解消化紊亂癥狀；燕麥片則是保護(hù)胃壁的“緩和劑”。

     心情好、牙口好、適量運(yùn)動(dòng)：為健康加分

     除了吃以外，我們還應(yīng)該注意自我管理健康。首先，我們應(yīng)該有個(gè)好心情。心情的好壞能影響人體的內(nèi)分泌，進(jìn)而影響我們的食欲。心情好也是心理健康的重要內(nèi)容。其次，要保護(hù)好我們的牙齒。俗話說(shuō)，牙好，胃口就好。牙齒的功能是幫我們磨爛口中的食物，如果牙齒缺失這項(xiàng)功能，那么食物還未磨爛就進(jìn)入到了腸胃，會(huì)給消化系統(tǒng)帶來(lái)負(fù)擔(dān)。最后便是適量地運(yùn)動(dòng)。要堅(jiān)持鍛煉，爭(zhēng)取每天能鍛煉半小時(shí)，每周至少鍛煉5次。最重要的是，要學(xué)會(huì)快步走路，這是最好的運(yùn)動(dòng)方式。